Restaurants op Mallorca slaan alarm: opvallend slechte start van september
Restauranthouders op Mallorca maken zich zorgen over hun inkomsten. Na tegenvallende omzetten in de tweede helft van augustus is ook september veel zwakker begonnen dan verwacht. Volgens de brancheorganisatie Restauración Mallorca CAEB kunnen ondernemers zich nauwelijks een slechtere eerste week van september herinneren.
Dat is opvallend, omdat september normaal gesproken juist een zeer belangrijke maand is voor de horeca op het eiland. De grootste zomerdrukte neemt dan af, terwijl Mallorca nog altijd veel bezoekers trekt. Bovendien komen er in deze periode relatief veel vakantiegangers met een hoger besteedbaar inkomen naar het eiland.
Bezoekers zijn er wel, maar geven minder uit
Volgens Juan Miguel Ferrer, voorzitter van Restauración Mallorca CAEB, begon de tegenvallende periode al in de laatste twee weken van augustus. Die waren volgens hem slechter dan in dezelfde periode vorig jaar.
De verwachting was dat de horeca dit verlies in september zou kunnen goedmaken. Dat herstel blijft tot nu toe echter uit.
Het opvallende is dat het probleem volgens de ondernemers niet uitsluitend ligt aan het aantal toeristen. Mallorca trekt nog steeds bezoekers die financieel voldoende te besteden hebben, maar zij lijken terughoudender te zijn geworden met hun uitgaven in restaurants en andere horecagelegenheden.
Veel toeristen betekent niet automatisch hoge omzet
De brancheorganisatie pleit daarom voor een andere manier van kijken naar het toerisme op de Balearen.
Tot nu toe ligt veel nadruk op het aantal bezoekers dat naar Mallorca en de andere eilanden komt. Volgens Ferrer zegt dat echter onvoldoende over wat het toerisme uiteindelijk oplevert voor lokale ondernemers.
Een eiland kan druk zijn en hotels kunnen goed gevuld zijn, terwijl restaurants en winkels tegelijkertijd merken dat bezoekers minder geld uitgeven.
De horeca wil daarom dat er niet alleen wordt gekeken naar toeristenaantallen, maar ook naar de daadwerkelijke economische opbrengst per bezoeker.
Ook Ibiza ziet verandering
De zorgen beperken zich niet tot Mallorca. Ook op Ibiza kwamen deze zomer signalen dat bekende toeristische gebieden rustiger waren dan gebruikelijk.
In onder meer Figueretes werd in augustus een duidelijke afname van bezoekers gemeld. Ondernemers vroegen zich af waar de gebruikelijke drukte was gebleven.
Als mogelijke verklaringen worden onder andere de extreme hitte, sterk gestegen prijzen en een veranderend type toerist genoemd. Vooral gezinnen, die traditioneel een belangrijke groep vormen voor lokale restaurants en winkels, zouden sommige gebieden vaker links laten liggen.
Zorgen over winstgevendheid toerisme
Voor Mallorca raakt de discussie daarmee aan een bredere vraag: hoeveel levert het enorme aantal toeristen het eiland daadwerkelijk op?
Het aantal bezoekers alleen zegt volgens horecaondernemers steeds minder. Wanneer vakantiegangers wel naar Mallorca reizen maar bezuinigen op restaurants, cafés, winkels en andere lokale ondernemingen, komt een kleiner deel van de toeristische inkomsten daadwerkelijk bij de plaatselijke economie terecht.
De komende weken moeten duidelijk maken of de zwakke start van september tijdelijk is, of dat de horeca op Mallorca te maken heeft met een structurele verandering in het uitgavenpatroon van toeristen.
